Aquí en la parroquia se puede disfrutar de platos tradicionales como el ayampaco (envuelto de pescado o carne), tilapia asada, caldo de gallina criolla y frutos locales como la chonta.

Ayampaco: El plato más emblemático de la zona. Consiste en carne de pescado (generalmente tilapia), pollo o vísceras envueltas en hojas de bijao y cocidas a la brasa. Se sirve acompañado de yuca, plátano o papa china.

Tilapia: Preparada de diversas formas como frita, sudada o en ayampaco, debido a su gran producción en las peceras locales.

Caldo de Gallina Criolla: Un clásico de la zona, preparado con gallinas criadas en el campo y servido con yuca.

Cuy Asado: Debido a la influencia de los colonos de la Sierra, el cuy horneado o asado es un plato muy apreciado en festividades y ferias.

Corroncho y Ancas de Rana: Especialidades de la provincia de Zamora Chinchipe que también se pueden encontrar en la zona; el corroncho es un pez de río que se consume principalmente en caldo

Bebidas Tradicionales

Chicha de Chonta: Bebida fermentada a base del fruto de la chonta, muy común entre marzo y junio, época de cosecha. Para los Shuar, ofrecerla es un signo de honor.

Chicha de Yuca: Elaborada con yuca cocinada y fermentada, es la bebida diaria fundamental para las comunidades indígenas.

Té de Guayusa: Una infusión energética hecha con hojas de la planta nativa Ilex guayusa, conocida por su alto contenido de cafeína.

Chicha de Guayaba: Un extracto muy buscado por los turistas por su sabor dulce y refrescante.

Dulces y Curiosidades

Frutos de la Selva: Se consumen frutos frescos como la chonta (chontaduro), guayaba, naranjilla y membrillo.

Hormigas Culonas: Durante ciertas temporadas, estas hormigas son recolectadas y tostadas, considerándolas un manjar exótico.